2023年03月08日

香住のカニ漁期

2月11日弊社がSDG’ｓの一環として協力しているハラトクさんに訪問してきました。
ここには水槽に1基、濾過槽に1基ナノバブル発生装置を設置しております。
前回同様、カニが息を引き取ることが無くなりました。
廃棄ロスをなくす目的が達成できています。

カニは元気に水槽内で動き回っています。

ナノバブルの効果で酸欠状態が無くなり元気に動き回っているようです。

下記は香住カニの漁期でもうすぐ松葉ガニは終了します。

若松葉カニ　漁期2/1～2/末とあります・・・・
これは脱皮した松葉カニだそうです。1ヶ月だけ漁ができるそうです。

今年の松葉カニも高値維持で推移しており、昨年同様お高いです。
不漁でも値が上がり、豊漁でも捕獲規制が入り高値になる。
いつになったらお腹いっぱいカニが食べられるのか？


2月に入りハラトクさんもランチ営業を再開されてました。

魚フライ定食を頂いてまいりました。
ボリューム満点で、新鮮な魚をフライにしているのでとても美味でした。
近くに行くことがあれば是非とも立ち寄ってみて下さい。
まだ他にも刺身定食とか色々ございます。
魚や　UOYA　はらとく
兵庫県美方郡香美町香住区七日市15-2
0120-36-4605

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