2023年12月08日

インスタントコーヒーのおいしい作り方！ナノバブルで味わいと香りがアップ！


　

朝の目覚めや食後のひととき、仕事の合間の休憩に‥。
手軽に楽しめるインスタントコーヒーを飲まれる方は多いのではないでしょうか？
今回は、「インスタントはお湯を注ぐだけなので、味は変わらない」と思っている方に、
ちょっとした工夫でおいしくなるインスタントコーヒーの淹れ方と、
『シンク革命　ナノバブール キッチン』でインスタントコーヒーの味わいを引き出す方法を紹介します。


インスタントコーヒーとは
インスタントコーヒーは、抽出したコーヒー液の水分を抜いて、粉末状や粒状に乾燥させたものです。
コーヒーに戻すときは、抜いた水分を加えるだけです。
インスタントコーヒーをはじめて作ったのは、1899年に「真空乾燥法」を発明した
日本人化学者の加藤博士だったそうです。
しかし加藤博士は、製法の特許を取得しなかったために、1903年に別の方法で特許を取得した
ジョージ・ワシントン氏がインスタントコーヒーの発明者となりました。


おいしいインスタントコーヒーの淹れ方
「基本的なインスタントコーヒーの淹れ方」と「ひと手間加えたインスタントコーヒーの淹れ方」を紹介します。

■基本的なインスタントコーヒーの淹れ方
＜用意するもの：1杯分＞
・インスタントコーヒー：小さじ1杯（約2g）
・お湯：140cc
＜淹れ方＞
1.カップにインスタントコーヒーを入れる
2.約90℃のお湯をカップに注ぐ。※沸騰したお湯を1分半～2分程度置くと約90℃になります。
3. インスタントコーヒーが溶け切るまで、しっかりと混ぜる

■ひと手間加えたインスタントコーヒーの淹れ方
＜用意するもの：1杯分＞
・インスタントコーヒー：小さじ1杯（約2g）
・水：ティースプーン1杯分
・お湯：140cc
＜淹れ方＞
1. カップにインスタントコーヒーと水を入れる
2.コーヒーのダマがなくなるまで、スプーンでしっかり混ぜる
3. お湯を注いで薄める

インスタントコーヒーに含まれるデンプンは、いきなり熱湯を加えるとダマになりやすくなります。
水でしっかり混ぜることで、粉っぽさがなくなります。

ナノバブル（ウルトラファインバブル）で、さらにおいしく！

ナノバブル（ウルトラファインバブル）とは、1/1000mm未満の目に見えない微細気泡のこと。
ナノバブルがダマになりやすいインスタントコーヒーを、よりきめ細やかに溶かします。
『シンク革命　ナノバブール　キッチン』は、新技術のWトルネード構造により、
10Lで２兆5000億個以上のナノバブル（ウルトラファインバブル）を発生。
ナノバブールシリーズ最多のナノバブル発生を実現しました。

＜キッチンでのメリット＞
・だしが出やすい
・ご飯がおいしくなる
・食器や野菜の洗浄
・汚れ落ち良く、洗浄時間・手間も短時間で済む
・排水口や配管が汚れにくくなる

　
まとめ
ナノバブル（ウルトラファインバブル）は、インスタントコーヒーだけでなく、
だし取りや炊飯などの調理にも活用が広まっています。
『シンク革命　ナノバブール　キッチン』で、おいしいコーヒーの一杯のひとときを楽しみませんか？

▼詳しくはコチラ
シンク革命　ナノバブール　キッチン https://art-verre.com/sink/

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