2025年02月17日

本日のレシピは“筑前煮”。
日本の伝統的な料理の1つである「筑前煮」。筑前煮とは、鶏肉と野菜、こんにゃくなどを油で炒め、甘辛く味付けした煮物で、福岡県の北部・西部の筑前地方の郷土料理。
また、具材を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことが、名前の由来だとされている。
今夜は、野菜たっぷり栄養バランスの取れた筑前煮を馬場ちゃんが挑戦。

お楽しみに！



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