2026.5.26

5月25日に放送されたTBSラジオ「見事なお仕事」では、株式会社アルベールインターナショナル 代表取締役の 二谷欣哉 が出演し、同社が取り組む「ナノバブル技術」について紹介しました。

番組では、ナノバブルとは“1/1000マイクロメートル”という極めて小さな泡を水中に大量発生させる技術であり、アダプターを蛇口やシャワーに取り付けるだけで生成できることを説明。ナノバブルを含んだ水は、洗濯では繊維の奥まで入り込み、洗浄力や消臭効果を高めるため、部屋干し臭の軽減にもつながると語りました。

また、キッチン分野では「料理革命ナノバブールキッチン」を紹介。ナノバブル水を調理水として使用すると、味を濃く感じやすくなる現象が確認されており、料理研究家や味覚分析機関による検証でも“塩味を強く感じる”という結果が得られたことから、無理なく減塩できる可能性について説明しました。肉じゃがなどの和食では15%以上の減塩効果が確認されていると紹介され、健康を意識しながらも“美味しく食べられる減塩”を目指していると話しました。

さらに、ナノバブルは調理時間の短縮にも役立つとし、食材内部まで水が浸透しやすくなることで、茹で時間の短縮につながる特徴も紹介。商品は蛇口に簡単に取り付けられる仕様で、手軽に導入できる点も魅力として語られました。

シャワー分野では、ナノバブルと塩素除去機能を同時に備えたシャワーヘッドについて説明。髪のきしみや肌のつっぱり感の原因となる塩素を除去しながら、ナノバブルによる洗浄効果も得られる“同時解決型”の商品として開発した経緯を紹介しました。

また、農業や水産業への応用事例についても触れ、愛媛県のイチゴ農家や愛知県のトマト農家に自作の農業用ナノバブル装置を無償提供した結果、収穫量が約3割向上し、糖度向上や果実の大型化などの成果が見られたことを紹介。さらに、カニの水槽にナノバブル装置を設置したところ、酸欠による死亡率が低下した事例も語られました。

番組の最後では、「水のあるところにナノバブルあり」という考えのもと、暮らしから農業・水産業まで幅広い分野でナノバブル技術を活用し、社会に役立つ製品開発を続けていきたいと締めくくられました。

西田善太様有難うございました。

▼ポットキャストで視聴できます。

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