2024.12.18

本日のレシピは“軟骨ソーキそば”。

「ソーキ」とは“豚の骨付きあばら肉”のことで、コラーゲンたっぷりの軟骨付きの豚肉をトッピングした沖縄そば。

ホロホロのソーキ肉を味わえるレシピをご紹介します。

お楽しみに！

BS12トゥエルビ　毎月第2、第4木曜日よる9時55分～放送中